SEMI DI VERZA MORETTA SANZENO ex XS139
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Fedele selezione dell’ecotipo Veronese, presente nelle campagne dell’Adige già si coltiva fin dall’Ottocento. Varietà uniforme, caratterizzata da foglia spessa di colore violaceo nella parte esterna e verde-giallo brillante nella parte interna. Grumoli compatti dal piacevole sapore sulfureo e dolciastro che si prestano a vari usi in cucina, sia per zuppe e risotti, che per sformati ed insalate. Appartenente all’elenco dei PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) della Regione Veneto. Varietà disponibile sia in semente biologica che convenzionale. Semente calibrata ad alta germinazione, certificata esente Xanthomonas campestris pv. Campestris, Alternaria spp. e Phoma lingam.
Fedele selezione dell’ecotipo Veronese, presente nelle campagne dell’Adige già si coltiva fin dall’Ottocento. Varietà uniforme, caratterizzata da foglia spessa di colore violaceo nella parte esterna e verde-giallo brillante nella parte interna. Grumoli compatti dal piacevole sapore sulfureo e dolciastro che si prestano a vari usi in cucina, sia per zuppe e risotti, che per sformati ed insalate. Appartenente all’elenco dei PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) della Regione Veneto. Varietà disponibile sia in semente biologica che convenzionale. Semente calibrata ad alta germinazione, certificata esente Xanthomonas campestris pv. Campestris, Alternaria spp. e Phoma lingam.